注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

仲肇舒的博客

美加边境的尼亚加拉大瀑布

 
 
 

日志

 
 

北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄  

2015-12-04 08:49:04|  分类: 日常类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

游览了尼亚加拉大瀑布之后,我们乘车来到瀑布城的一家东都自助餐馆吃午饭。

北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客
饭后带我们前往加拿大尼亚加拉半岛的派利特瑞(Pillitteri)酒庄,这是加拿大冰酒产销量最大的酒庄北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客
派利特瑞(Pillitteri)酒庄
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客
酒庄以出产高品质的冰酒而享誉全球。该酒庄由洛根家族于1947年创建,历史悠久,其最高端品牌kingsland更是产自于1718年英国王分封的土地。派利特瑞(Pillitteri)酒庄拥有全加拿大最好的葡萄种植园,同时以最为正统且严格的标准控制着产品的品质,下图为酒庄讲解员为大家介绍酒庄的历史与辉煌
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客
 时至今日,派利特瑞(Pillitteri)的红酒在世界上获奖无数,也曾多次取得加拿大的年度大奖
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客
派利特瑞(Pillitteri)家族来自就葡萄酒世界的中心之一的意大利西西里岛。据派利特瑞(Pillitteri)的创始人回忆,他们家族在西西里就是经营红酒酒庄生意的,他还能记得童年看著自己的爷爷、父亲以家中的木头车推著一车一车用羊皮袋装好的红酒送往市场的情景,也记得年轻时帮助父亲在葡萄田工作的情景。下图是一辆陈列在酒庄里的木头手推车,对於意大利西西里人而言木头车就如同他们每个家族的图腾
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客
酒庄主人夫妇的照片
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客
看完了酒庄的介绍之后,工作人员又带大家去参观位於地下14米的地下酒窖 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客
地下酒窖的陈设,奇怪的是墙上挂了多把椅子 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客
讲解人员向大家介绍这些椅子是酒庄主人的儿女们设计的,椅子的背后都记载著派利特瑞(Pillitteri)一家的历史 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客 
目前这里有多达800桶葡萄酒原液,而这里最高曾储存过千桶葡萄酒。而事实上酒窖有更多的空间,能够容纳更多。这里的气温阴凉适中,常年维持在12到18度之间。酒窖设计,务求在不使用任何人工气温调节装置的情况下达到这一个目的。因此,尽管酒窖里还是备有空调和暖气,然而酒庄都会尽量避免,非到万不得已是绝少使用的
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客
看完了酒窖,我们来到了外面葡萄种植园,葡萄园中常规的葡萄采摘工有五十多人,到了收成旺季还能够增长到八十多人。当问道为什麼至今葡萄的采摘工作还必须用人手的时候,酒庄工作人员指著眼前的葡萄说,在普通人的眼里这也许只是葡萄,然而在他们眼里,这是一片延续了三代的葡萄家族,每一个时代的葡萄都有自己的个性和自己的味道北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客
这儿是加拿大最大的冰酒生产商,他们的冰酒产量占全世界冰酒产量的百分之二十。这个数字意味著全世界范围内的每五瓶冰酒中就有一瓶是来自这个酒庄的酒窖
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客
周围的葡萄园很大 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客 
藤曼上挂满了葡萄 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客 

1794年,冰酒发现于德国,随后在疆域广阔、水土丰沛的加拿大得以兴盛与发展;它不仅被冠以加拿大国酒的美名,也成为加拿大物华天宝的名片。南临五大湖、北至哈得逊湾,安大略省以得天独厚的地理位置与气候条件成为加拿大乃至世界最著名的冰酒产区

北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客

留个影 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客 
丰硕的葡萄
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客
最后一项活动是品酒,主要是冰酒
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客
在工作人员的指导下,感到这儿的冰酒的确味道极佳 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客
在这儿也有团友买了一些酒,最后大家带着满足离开这里前往多伦多市区。 
北美万里行:尼亚加拉半岛的派利特瑞酒庄 - 仲肇舒 - 仲肇舒的博客
 
  
  评论这张
 
阅读(153)| 评论(4)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017